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肠胃不好可能越补越虚,中医有办法养好肠胃,养出好气色

发表时间:2024-01-18 15:50

寒露悄然而至,万物开始陆续进入蛰伏。


人生于天地之间,也应遵循“春生、夏长,秋收、冬藏”的节律,顺时而养。立秋后,人体的收敛能力在不断变强,有利于营养的加倍吸收。

秋季进补,一来弥补身体在苦夏时的损耗;二则为获得“冬藏”的力量,强身健体,为冬季御寒做准备。但此时,不宜贸然大量进补。


脾胃虚弱·先调后补

现代人肠胃功能普遍偏弱。

平时工作生活压力大,吃得多,动得少。工作压力大,心情又经常急躁、郁闷。再加上思虑多,饮食偏油腻、三餐不规律、情绪不畅等行为,都会伤及脾胃,影响肠胃功能。

同样是进补,有些人气血养好了,老毛病也好了;有些人变得更虚弱,虚胖浮肿胃口变差。肠胃不调就进补,除了消化不适外,还可能积聚痰湿、瘀堵加重,导致原有疾病和症状恶化,身子越补越虚。

反过来,先调好肠胃再进补,不仅能避免以上问题,还能让进补事半功倍,补得进去。


调理肠胃·食疗四法

中医通过调理体质、增强肠胃功能,可以从根本上改善症结。针对不同体质,一般使用“温、通、理、补”四法,对肠胃进行调理。一些人属于复合体质,需要几种一起用。


肠胃虚弱,适合平补

中医认为,肠胃和脾直接相关。

脾主运化,脾胃是人体的“后天之本”,是气血的生化之源。脾把饮食水谷转化为水谷精微,营养才能输布全身,来维持人体的生命活动。


脾虚往往就是运化无力,运化无力就容易生湿——也就是说,脾虚的同时往往有湿浊内生——就像人长期待在茫茫大雾里面,怎么会舒服呢?

想要养好脾胃,既要补虚,还要祛除停留的湿浊。


针对这种不分寒热的脾虚,适合用“平补”。顾名思义,饮食上尽量用温润、平和的食物或食疗,进行补益调理。

有个民间广为流传的健脾祛湿名方,清代时就已经在用了。国医大师路志正也推荐过,它就是四神汤。哪四神呢?

怀山药、茯苓、莲子、薏米仁。按照1:1:1:1的比例,煮水或打粉服用。


茯苓是祛湿高手。进入人体后,会先把水湿吸附过来,然后通过小便把水湿排出去。在中医里,这叫“给邪以出路”,湿气就是邪气。


薏米仁也是祛湿的。但其性微寒,但经过麸炒,寒气就散了,还会产生好闻的谷物焦香。焦香入脾,反而更和脾胃,祛湿效果得以提升。湿气消散,轮到莲子“拨云见日”了。


莲子气味清香,而香能醒脾,能让脾胃从昏睡的状态慢慢地清醒过来。脾胃清醒后,轮到山药出场了。


山药,以补虚为长,健脾益胃。


上好的山药是怀山药。因产于古怀庆府,也就是现在的河南温县一带而得名。


脾胃虚寒,适合温补


脾胃虚弱的人里,有些经常疲惫乏力、食欲不振、四肢冰凉。

舌苔发白,吃点生冷的东西,就容易腹痛腹泻。一到秋冬更明显,冷风一吹,就肚子疼拉肚子,这是脾胃虚寒的症状。


中医讲“寒者热之”,对脾胃虚寒者,应“温中、补中”所谓“中”指的就是脾胃,可以用姜米茶和小建中汤等温暖中焦脾胃之品,来慢慢调养。


姜米茶

《圣济总录》中有一中药方“姜米散”,配方有橘皮、甘草、生姜、肉豆蔻、草豆蔻、大米等,有健脾止泻,行气消胀的功效。


姜米茶,就是炒制+简化版“姜米散”,是一个温暖中焦脾胃、炒米焦香味十足的小茶方。制作材料也很简单,只有两味:生姜和粳米。

生姜味辛,芳香醒脾,有向外、向上发散的力量,能温煦肠胃把积聚体内的寒湿邪气逼出去。


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